Precum fiecare soi popular și îndrăgit de iubitorii de vinuri din toată lumea, și Muscatul are o proprie zi dedicată în calendar. Așa că, profitând de această ocazie, ne-am gândit să împărtășim cu tine o poveste scurtă despre acest soi minunat, care crește mândru și astăzi în Via noastră Veche de 100 de ani. Povestea […]
Lumea vinului poate părea uneori intimidantă, mai ales atunci când vine vorba de asocieri culinare. Probabil ți s-a mai întâmplat și ție să ai un vin excelent pe masă, dar să nu știi ce mâncare să pregătești pe lângă. Sau, poate chiar invers: ți-ai preparat deja meniul savuros, însă nu ești sigur care sticlă ar […]
Știm deja că vinul devine mai bun cu cât îmbătrânește, dar să nu uităm că poveștile despre vin care se întind pe secole pot fi la fel de bune și merită împărtășite. Cu ocazia #NationalOldStuffDay ne amintim de lucrurile pe care s-a pus praful de-al lungul anilor și totodată de vremurile trecute pe care le-am […]
Putem spune că la ZAIG aproape fiecare zi este destinată consumului de vin într-un fel sau altul, însă ziua de azi o privim ca încă un motiv pentru a ne bucura de micile luxuri ale vieții noastre. De asemenea, poate fi o ocazie bună și pentru tine. Gândindu-ne la faptul că poate ești la sfârșitul […]
Apariția temporală a Traminerului nu este foarte precisă, însă știm că acesta a împrumutat numele orașului de proveniență din nordul Italiei de azi, cândva între secolele 12. și 16. Gewürztraminer-ul (numit și Traminer roz), este frățiorul cu pielița roz al acestui soi, pe care îl cunoaștem ca versiunea aromatică cu fructe de pădure roz și […]
Asociația Mocănița Transilvaniei și Asociația de Dezvoltare Intercomunitară ”Turism în Bistrița-Năsăud” organizează sâmbătă, 19 octombrie, în gara din comuna Teaca, cea de-a doua ediție a evenimentului numit ”Povestea vinului în Mocănița Transilvaniei”, în cadrul căruia vor avea loc degustări de vinuri produse de șapte crame din Podgoria Lechința: Crama Valea Ascunsă, Casa de Vinuri Zaig, […]
Şoseaua a urcat drept şi lin dinspre Reghin, până în culmea dealului, dar acum, intrând în judeţul Bistriţa-Năsăud, coboară abrupt, în serpentine, pe versanţii ridicaţi ca nişte contraforturi deasupra câmpiei. O uimitoare schimbare de relief, de perspectivă terestră, dar şi de peisaj agricol. Pe versanţi, în locul arăturilor, se ivesc postaţe mari cu viţă-de-vie, coaste […]
Reportaj din prima parte a emisiunii Viaţa satului difuzată pe 3 februarie la #TVR1, realizat de Dumitru Bădița.
Viticultura, un domeniu în cădere liberă în România, după 89, renaşte încet, încet. Există zone în țara noastră mai putin cunoscute pentru această tradiție. Este și cazul viilor din zona Lechința-Teaca, din Bistrița-Năsăud. Aici tradiția viticolă se leagă de localnicii sași. Majoritatea au plecat din zonă, dar unii au rămas și au replantat vii, ca […]
