Soi: 100% CHARDONNAY
Anul recoltei: 2022
Vârsta plantației: anul 10
Grade alcoolice: 11.56%VOL
Zahăr rezidual: 1.52 g/l
Aciditate totală: 7.72 g/l

ASPECT: O culoare galben-verzui, cu note de ,,galben de Burgogne”. Clară, limpede, lucioasă și frumoasă.

MIROS: Mirosul de piersică de deal și zarzăre, ,,în pârgă”, pomelo și pepene galben abia maturat.

GUST: Un vin sec ce se simte rotund și bine echilibrat. Un vin gastronomic, cu corpolență medie spre superior datorită conținutului de alcool, aciditat și extractului sec. Gustul este fructat cu note de piersice și pere coapte, cu o prospețime bună susținută de mineralitate. Un Chardonnay cu un post gust mediu plus și savuros. Cu textura mediu-plus, aciditatea ridicată, caracteristică zonei (foarte bine surprinsă), zahărul mic, dar foarte bine ,,repartizat”.
Alcoolul este bine integrat.

ASOCIERE CULINARĂ: Poate fi asociat foarte bine cu preparate din carne de pui, de rață etc. Acompaniază foarte bine și bucatele de patiserie plăcinte cu brânză, tartele cu legume, fructe de mare.

TEMP. DE SERVIRE: 8 – 10°C.

Ediție limitată: 7000 sticle.